Avokádo
Pokud jediné, co se Vám vybaví, když se řekne avokádo, je guacamole, vězte, že toto ovoce může nabídnout mnohem širší škálu využití. Nemá výraznou chuť, proto může být použito k přípravě slaných i sladkých pokrmů. Výborně se hodí do salátů, pomazánek a dipů, rozumí si také s krevetami či uzeným lososem. Avokádo obsahuje hodně vlákniny, nenasycených mastných kyselin, vitaminů i minerálů. Hned po olivách je ovocem, které obsahuje nejvíce tuků a nejméně vody.